Lempikeittoni, kanakeitto. Ja nyt ajattelin jakaa kanakeitto ohjeeni teidän kanssanne :)

Eli siis. 

Reilu litra vettä, (ehkä joku 1,2L)
12kpl Pieniä perunoita (jos isoja niin joku 8-10kpl)
450g Maustamattomia broilerin filee suikaleita
200g Sipulikuutioita, tuore tai pakaste. (Tässä versiossa käytin itse pakastetta)
400g Keittojuureksia
2dl Ruokakermaa
200g Ruohosipuli tuorejuustoa (Bonjur)

Kattilaan kylmää vettä, kuori ja pilko perunat kattilaan. Anna kiehua, perunoiden kypsyä suunnilleen puolikypsiksi. Perunoiden kypsyessä paista broilerit kypsiksi, ja jos käytät tuoretta sipulia, kuullota samalla ne.
Kun perunat ovat puolikypsiä, lisää kanat, sipulit ja keittojuurekset. Sekoittele. Lisää tuorejuusto ja kerma. Anna tuorejuuston sulaa ja sekoittua kunnolla keittoon.
Mausta mustapippurilla, suolalla, currylla ja kanaliemellä tai fondilla. 
Itse tämän version maustoin suolalla, currylla, kanafondilla sekä five peppers ja chiken & steak pippurisekoituksilla. Jäin kaipaamaan oikeaa mustaapippuria mutta kun ei kaapista löytynyt ja yksin sitä varten en viitsi kauppaan lähteä.. 

IMG_5303-normal.jpg