Tuli leivottua nopeasti tehtävä Charlotte russe. Tosin tein laiskan version mukaan ja ostin kaupasta valmiis kääretortun. 

Kääretorttu oli mansikka täytteellä. En leikannut ihan ohuita siivuja, mutta ne myöskään hirveän paksuja. Sopivia :D

Täytteeksi laitoin:

2dl Kuohukermaa
130g Pandan valkosuklaata (levy)
250g Valion maitorahkaa
2dl Valion mansikka jogurttia
3kpl liivatelehtiä 
Mansikkasurvosta suoraan pakkasesta.

Suklaan sulatin mikrossa. Paloittelin levyn ja minuutin oli mikrossa. Kaikki aineet vaan sekaisin ja liivatteet likoamaan kylmään veteen. Kun täyte oli valmis ja liivatteet lionnu, keitin vedenkeittimellä vettä, ja ihan pienen tipan, ehkä 3-5rkl vettä kaadoin kippoon ja sinne sulatin liivatteet. Lisäsin liivatteen joukkoon. 
Kääretortulla vuorasin sellasen muovisen kipon, tilavuudesta en osaa sanoa :D
Sinne täyte ja eikun jääkaappiin hyytymään.
Valkosuklaata olisi voinut olla enemmän, 1,5-2levyä. Aika huonosti maistuu tuolta mansikan läpi..

EDIT:

Ja kuvaa tulee...