Tänään askartelin kaks korttia, jotka epäonnistuivat aika pahasti siitä yrityksestä, mitä niistä piti tulla....


Kuvassa värit ovat 'vanhat ja kuluneet', mutta oikeasti värit ovat kirkkaammat..

Leivoin myös mustikkapiirakkaa hieman muunnellulla ohjeella siitä mitä yleensä teen.. Voin sen ohjeen jakaa myös vähäisten lukijoideni kanssa :)

Pohjaan:

1,5 dl Juoksevaa rasvaa (voit myös sulattaa voita, mutta itse olen liian laiska siihen)
1 dl Sokeria
1 kpl Kananmuna
1,5 dl Vehnäjauhoja
1dl Perunajauhoja
1 tl Leivinjauhetta

Sekoita rasva, sokeri ja muna keskenään. Lisää sekaan jauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin ja kaavi taikina kakkuvuuan pohjalle. Itse käytin sydämmen muotoista kakkupohjaa, mutta irtopohjavuoka olisi kyllä ollut parempi.

Täytteeseen:

n. 3 dl Mustikoita (itse otin pakkasesta tähän aikaan vuodesta, mutta kyllä ne tuoreetkin käyvät :))
1 tl Perunajauhoja
2 prk Valkosuklaa-lime rahkaa
1/2dl Sokeria

Sekoita mustikat ja perunajauhot (voit kyllä jättää perunajauhot kokonaan pois jos tahdot) keskenään ja levitä tasaisesti taikinalla päälystettyyn kakkuvuokaan. Sekoita rahka ja sokeri keskenään (sokeri ei ole välttämätön jos ei halua kovin makeaa) ja lisää mustikoiden päälle tasaisesti.

Paista uunissa 175astetta n. 40min. Tosin oma uunini on erittäin huono ja vanha, joten piirakkani oli uunissa tunnin verran, eli vähän liikaa, pinnasta tuli tumma..